Специалисты в области педиатрии утверждают, что лучший выбор для начала прикорма ‒ это детские каши. Злаки придают рациону оптимальную энергетическую ценность. Это отличный источник сложных углеводов, белка, аминокислот, микроэлементов, витаминов и пищевых волокон, необходимых для полноценного развития детского организма. Рассмотрим, как выбрать каши для прикорма, а также их лучшие молочные и безмолочные варианты.
- На что обратить внимание при покупке каш для прикорма
- Рейтинг молочных каш для прикорма на 2024 год
- 1. Лучшая каша на адаптированной молочной смеси: Kabrita Овсяная на козьем молочке
- 2. Лучшая каша с органическими компонентами : МАМАКО ORGANIC молочная рисовая на козьем молоке
- 3. Лучшая каша для улучшения пищеварения: БИБИКОЛЬ молочная БИБИКАША кукурузная на козьем молоке
- 4. Лучшая каша с цельнозерновыми злаками : Fleur Alpine молочная рисовая на козьем молоке
- 5. Лучшая каша на основе сухого обезжиренного молока : Каша Nestle молочная овсяная
- Рейтинг безмолочных каш для прикорма на 2024 год
- Как выбрать детские каши для прикорма
- Подводим итоги
На что обратить внимание при покупке каш для прикорма
Состав и разновидности
Педиатры рекомендуют начинать знакомство со злаками с безглютеновых каш. К таким относятся рис, гречиха, кукуруза. Глютенсодержащие злаки ‒ овес, пшеница, рожь, просо, ячмень. Выбирая каши, внимательно изучите, что служит основным компонентом.
Рекомендуется начинать прикорм с рисовой или гречневой каши.
Также их делят на молочные и безмолочные. Последние оптимальны в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока или малышам на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на сухом коровьем/козьем молоке.
Лучший прикорм для самых маленьких (от 4-х месяцев) ‒ это однокомпонентные каши без молока, глютена, сахара, соли и фруктово-овощных добавок.
Производители
Лучшие производители детских каш для прикорма:
- Kabrita ‒ Голландия.
- MAMAKO ORGANIC ‒ Сербия.
- Бибиколь Рус ‒ Россия (смеси изготавливаются на основе молока из Новой Зеландии).
- Fleur Alpine ‒ Литва.
- Nestle ‒ Швейцария.
- Беби Ситтер ‒ Израиль.
- Gerber ‒ марка, принадлежащая компании Nestle.
- HiPP ‒ Германия.
Перечисленные производители выпускают как безмолочные, так и молочные детские каши для первого прикорма. Некоторые из них работают исключительно с натуральным козьим молоком. В продаже есть варианты для лечебного питания у детей с проблемным пищеварением и склонностью к аллергиям.
Рейтинг молочных каш для прикорма на 2024 год
1. Лучшая каша на адаптированной молочной смеси: Kabrita Овсяная на козьем молочке
Оценка редактора:
Детская овсяная каша Kabrita на основе натурального козьего молока имеет высокую пищевую ценность. Подходит для прикорма детей с пяти месяцев. У продукта приятный сливочный вкус. Никакие подсластители и ароматизаторы в составе не используются, но дети едят ее с удовольствием.
Смесь обогащена комплексом жиров с бета-пальмитатом, подобным жировому профилю грудного молока. За счет этого снижается вероятность запоров у малышей, улучшается энергообмен и усвоение кальция. А пробиотики в составе улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет. Продукт не вызывает аллергии.
Зерно расщепляют по специальной «бережной» технологии, поэтому удается сохранить естественную сладость злаков и облегчить пищеварение. Благодаря этому овсянка от Kabrita идеально разводится в воде и имеет нежную муссовую консистенцию. Но некоторые родители все же отмечают, что если следовать рекомендованным пропорциям, то готовый продукт получается слишком редким.
Плюсы
- основа – адаптированная молочная смесь;
- не содержит сахара;
- без проблем разводится водой;
- содержит пробиотики;
- дети едят с удовольствием.
Минусы
- при соблюдении пропорций получается слегка жидковатой.
2. Лучшая каша с органическими компонентами : МАМАКО ORGANIC молочная рисовая на козьем молоке
Оценка редактора:
Детская рисовая каша MAMAKO ORGANIC ‒ это продукт с безупречным составом. Органическое козье молоко (32%) поступает с сертифицированных фермерских хозяйств. Злаки, богатые витаминами группы B и пищевыми волокнами, выращивают на полях для органического земледелия.
Каша питательная и вкусная. В ее составе нет соли, сахара, крахмала, глютена, пальмового масла и других неполезных для растущего организма веществ. Продукт низкоаллергенный. Родители отмечают, что такой прикорм легко вводить, малыши остаются довольны и кушают с аппетитом. Но некоторых огорчает, что при разведении иногда остаются комочки.
Плюсы
- содержит только органические компоненты;
- низкоаллергенная, без сахара;
- не содержит растительных масел, крахмала;
- приятный сливочный вкус;
- подходит для первого прикорма с 4-х месяцев.
Минусы
- при разведении бывают комочки.
3. Лучшая каша для улучшения пищеварения: БИБИКОЛЬ молочная БИБИКАША кукурузная на козьем молоке
Оценка редактора:
Детская кукурузная каша БИБИКАША изготовлена на основе натурального козьего молока из Новой Зеландии. В составе присутствуют нерастворимые пищевые волокна кукурузы и комплекс пребиотиков. Используемая крупа имеет органико-биологическое происхождение. Соль, сахар или подсластители не добавляются.
В отличие от рисовой от MAMAKO ORGANIC, эта легко разводится без комочков. Продукт имеет приятный натуральный вкус и нежную консистенцию. БИБИКАШУ хвалят родители детей с проблемным пищеварением и склонностью к пищевым аллергиям. Они отмечают, что у малышей проходят запоры, появляется аппетит, отсутствуют нежелательные реакции организма.
Некоторых родителей смущает лишь то, что смесь после вскрытия упаковки можно хранить только 2 недели. Употребить ее за это время получается не всегда, и приходится выкидывать остатки.
Плюсы
- произведена из органической крупы;
- комплекс пребиотиков в составе;
- без добавления сахара и подсластителей;
- разводится без комочков;
- нормализует пищеварение.
Минусы
- срок годности после вскрытия ‒ всего 2 недели.
4. Лучшая каша с цельнозерновыми злаками : Fleur Alpine молочная рисовая на козьем молоке
Оценка редактора:
Если рассматривать детские каши без глютена, то такой вариант от Fleur Alpine один из лучших. Этот продукт изготовлен из отборного органического сырья. В составе нет соли и белого сахара. Злаки, используемые в этой каше, подвергаются минимальной обработке, поэтому сохраняют природную питательную ценность.
Цельное зерно достаточно низкокалорийное, но переваривается медленнее, за счет этого долго сохраняется чувство сытости. Прикорм легок в приготовлении, при растворении не образует комочков. Малышам нравится вкус. Аллергических реакций или проблем с пищеварением не вызывает.
Большинство родителей очень довольны таким прикормом, поскольку он хорошо усваивается малышами с 4-х месяцев. Но некоторых смущает наличие в составе мальтодекстрина (получается при гидролизе рисового крахмала). Они считают этот компонент спорным.
Плюсы
- 100% цельное зерно;
- приятный вкус и аромат;
- легко усваивается;
- надолго насыщает;
- не содержит глютена, сахара, соли.
Минусы
- спорный компонент ‒ мальтодекстрин.
5. Лучшая каша на основе сухого обезжиренного молока : Каша Nestle молочная овсяная
Оценка редактора:
Овсяная каша от Nestle, в отличие от Kabrita, изготавливается не на основе козьего молока. Она содержит сухое обезжиренное коровье молоко, поэтому не подходит деткам с АБКМ (аллергия на белок коровьего молока). Но для здоровых малышей это может быть хорошим прикормом с 5-ти месяцев.
Приготовлена по особой технологии бережного расщепления злаков. Содержит хорошо продуманный витаминно-минеральный комплекс, необходимый для роста и развития ребенка. Также продукт обогащен бифидобактериями, способствующими хорошему пищеварению.
Овсянка легко и быстро разводится без комочков. Консистенция у нее получается нежная. Аромат и вкус приятный. И хотя по сравнению с другими продуктами линейки именно овсяная наименее сладкая, все же многих родителей огорчает присутствие в составе сахара.
Плюсы
- быстро и легко разводится без комочков;
- бифидобактерии, витамины и минералы в составе;
- приятный вкус и аромат;
- нежная консистенция.
Минусы
- сахар в составе.
Рейтинг безмолочных каш для прикорма на 2024 год
1. Лучшая каша для детей, склонных к срыгиванию и неустойчивому стулу: Беби Ситтер безмолочная рисовая
Оценка редактора:
Безмолочная рисовая каша Беби Ситтер содержит крупу, минеральные вещества и витамины, помещенные в специальную микрокапсулу. Отсутствие глютена позволяет использовать ее для первого прикорма с 4-х месяцев. Если ребенок часто срыгивает, то этот продукт можно применять в качестве загустителя грудного молока. Каша добавляется в небольшую порцию сцеженного грудного молока и дается ребенку перед кормлением.
Продукт легко переваривается и усваивается, содержит мало клетчатки и много крахмала. Его можно растворять в грудном молоке, молочной смеси, кипяченой воде, овощном отваре, супе, соке. Чтобы не образовалось комочков, жидкость не должна быть кипящей. Вскрытый пакет можно хранить до 35 дней.
Такая рисовая каша хорошо подходит для лечебных целей. Она не содержит соли, сахара или фруктовых наполнителей. Но, как отмечают родители, вкус у продукта нейтральный и дети иногда отказываются его есть.
Плюсы
- быстрорастворимая, без комочков;
- не содержит глютена;
- витаминно-минеральный комплекс в микрокапсуле;
- подходит для лечебного питания;
- после вскрытия допускается хранить до 35 дней.
Минусы
- нейтральный вкус, который не всегда нравится детям.
2. Лучшая каша со сбалансированным сочетанием пяти злаков : Gerber безмолочная мультизлаковая
Оценка редактора:
Безмолочная мультизлаковая каша Gerber сбалансировано сочетает пшеницу (80,7%), гречку, рис, кукурузу и овес, которые дополнены яблоком и черносливом. Для комфортного пищеварения малыша в составе присутствуют полезные бифидобактерии. Этот продукт не содержит сахара, пальмового масла.
Разводится каша легко, без комочков, ее консистенцию легко регулировать. В отличие от безмолочной рисовой каши Беби Ситтер, имеет выраженный приятный вкус, который нравится детям. В рацион ее принято вводить с 6-ти месяцев. К минусам этого продукта родители относят содержание глютена.
Плюсы
- сбалансированное сочетание пяти злаков;
- не содержит сахар, пальмовое масло, ГМО;
- в составе присутствуют витамины, минералы и бифидобактерии;
- приятный вкус.
Минусы
- содержит глютен.
3. Лучшая каша без глютена и без лактозы : Каша HiPP безмолочная гречневая
Оценка редактора:
Детская гречневая каша HiPP содержит злаки, выращенные традиционными методами без химической обработки синтетическими удобрениями, пестицидами и ускорителями роста. Этот продукт не содержит молочного белка, глютена и других потенциально опасных для здоровья малыша компонентов. Идеально подходит в качестве первого прикорма для детей от 4-х месяцев. Не вызывает проблем с пищеварением или высыпаний.
Кашу можно приготовить на грудном молоке, детской смеси или воде. Ее вкус понравится даже привередливым детям. Если ее растворять водой, то получается идеальная консистенция без комочков, а при использовании смеси текстура получается неоднородной.
Плюсы
- хорошо продуманный состав;
- не содержит сахара;
- не вызывает проблем с пищеварением;
- легко растворяется водой.
Минусы
- при разведении смесью может образовывать комочки.
Как выбрать детские каши для прикорма
Информация на упаковке
Перед покупкой зерновых для первого прикорма или последующего кормления малыша каждый раз обращайте внимание на этикетку и изучайте следующую информацию:
- состав;
- дата производства;
- условия хранения;
- с какого возраста рекомендуется продукт;
- присутствуют ли в составе витаминно-минеральный комплекс, пробиотики или другие компоненты.
Также обращайте внимание на информацию о том, где выращивали злаковые, какие особенности у используемого молока или адаптированной смеси.
У детских каш должна быть герметичная упаковка. По возможности проверьте ее целостность. Для этого сдавите пакет в руках: если воздух не выходит (пакет сохраняет форму при нажатии), то целостность не нарушена.
Чего не должно быть в составе
Состав детских кашек, которые используются для первого прикорма, должен исключать:
- соль, сахар и его заменители;
- консерванты, ароматизаторы;
- фруктовые наполнители;
- коровье молоко (оно довольно сложно переваривается детским ЖКТ).
Также некоторые производители предпочитают не использовать пальмовое масло, что очень импонирует многим родителям, которые наслушались страшных мифов об этом ингредиенте. Однако стоит отметить, что если в составе оно все же имеется, то в виде безопасной пальмитиновой кислоты, которая обеспечивает схожесть с грудным молоком.
Другой спорный компонент ‒ это мальтодекстрин (быстрый углевод, результат промежуточного расщепления крахмала). Его применение продлевает срок годности продукта. Такой компонент высокопитательный, поэтому делает инстантные каши еще более сытными. О вреде мальтодекстрина часто говорят с преувеличением. Но и регулярно включать его в рацион ребенка ‒ плохая идея.
При несбалансированном использовании иногда возникают такие последствия:
- набор веса свыше возрастной нормы;
- колики, повышенное газообразование;
- проявления аллергии на фоне индивидуальной непереносимости растительного крахмала, глютена.
Хотя в составе каш отсутствует белый сахар, но сладковатый вкус им придает как раз мальтодекстрин. После употребления такого прикорма у малыша в крови повышается концентрация глюкозы, что вполне равнозначно употреблению белого сахара.
Как разводить детскую кашу для прикорма
Если на коробке написано, что в составе присутствует молоко, то для разведения продукта используют воду. Если злаки без молока, то их можно разводить:
- водой;
- грудным молоком;
- искусственной смесью.
Важно следить за температурой жидкости, которой будет разводиться крупа. Если использовать слишком горячую, то в каше появится много комочков.
Каждый производитель детских каш на упаковке дает подробную несложную инструкцию по разведению в зависимости от возраста малыша и желаемой консистенции (для использования в бутылке или для употребления ложкой из тарелки). Если четко следовать ей, то получится максимально комфортная текстура без комочков, которую малыш будет кушать с удовольствием.
Вода ‒ хороший «растворитель» для каш, но пищевая ценность прикорма на молоке в несколько раз выше.
Подводим итоги
При выборе детских каш следует учитывать возраст малыша, которому будет даваться прикорм, его общее самочувствие (АБКМ, непереносимость глютена) и вкусовые предпочтения. Даже для абсолютно здоровых деток самый первый прикорм лучше начинать с однокомпонентных без глютена. Со временем рацион можно расширять, включая мультизлаковые продукты. Если вам приглянулась какая-то кашка из нашего рейтинга, то насчет ее применения можете дополнительно проконсультироваться с вашим участковым педиатром.
Полезные советы о первом прикорме от доктора Комаровского можно узнать из этого видео: