Первый этап прикорма – каши, овощные, фруктовые и мясные пюре, которые добавляются в рацион малыша с 4-6 месяцев жизни. Если вы успешно преодолели этот период и приучили ребенка к полужидкой мягкой пище, наступает второй важнейший этап – введение еды кусочками. Здесь у родителей возникает много сложностей: когда начинать этот переход, что можно, а что нельзя давать, как понять, что кроха готов жевать кусочки. Сегодня ответим на все эти вопросы и разберем частые ошибки при приучении малыша к твердой пище.
Когда учить ребенка есть кусочками
Друзья и родственники могут давать вам разные советы из своего опыта: одни пытались впихнуть малышу кусочек яблока или морковки уже в полугодовалом возрасте, а другие перебивали в блендере все продукты вплоть до 1-1,5 лет. Не слушайте советы непрофессионалов: в вопросах прикорма есть международные рекомендации ВОЗ, которыми руководствуются все педиатры.
Итак:
- с 8-9 месяцев ребенку нужно предлагать комочковую пищу – размер частичек в ней должен быть не более 5 мм;
- с 10 месяцев разрешено пробовать кусочковую пищу с более крупными частицами продуктов – от 5 до 10 мм.
Второй момент, который играет роль во введении твердого прикорма – пищевой интерес. Если вы видите, что кроха активно следит за тем, что и как едят родители, тянет ручку к общему столу и пытается схватить кусочек с вашей тарелки, пришло время разнообразить его рацион.
Некоторые малыши высказывают желание попробовать что-то новое уже в возрасте 6-7 месяцев, и врачи не рекомендуют это запрещать. Ничего страшного не случится, если кроха подержит во рту и попробует «перемолоть» деснами мягкий кусочек (под вашим присмотром!), а вот строгий запрет может негативно повлиять на его интерес к новым продуктам в будущем.
Почему это важно
Приучить малыша к поеданию кусочковой пищи так же необходимо, как научить его сидеть, ходить и говорить. При плавном переходе с детского гомогенного питания ко «взрослому» столу происходят важные физиологические процессы:
- тренируются жевательные мышцы и артикуляционный аппарат, что способствует своевременному и правильному развитию речи;
- жевательные движения и массаж десен кусочковой пищей положительно влияют на прорезывание зубов;
- в желудочно-кишечный тракт попадает негомогенная пища с волокнами, необходимая для становления пищеварения и нормализации стула;
- органы чувств ребенка сталкиваются с большим разнообразием текстур, вкусов и ароматов – это обязательное условие для корректного развития психики.
7 способов, как научить ребенка есть кусочками
№1 – Откажитесь от блендера
Это совет для родителей, которые готовили овощные и фруктовые пюре самостоятельно. Если раньше вы все перебивали в блендере до гомогенной текстуры, то с 8 месяцев можно разминать хорошо сваренные продукты вилкой. На выходе получается достаточно однородное пюре с небольшими волокнами и крупинками, которое ребенок съест даже при отсутствии зубов.
В первое время малыш может отказываться от непривычной пищи, выталкивать ее языком и капризничать, поэтому родителям потребуются терпение и выдержка. Чтобы повысить шансы на успех, начните давать любимые продукты малыша, размятые вилкой, а вот мясо, которое многие детки едят без удовольствия, пока лучше перебивать и прятать в прикорме.
№2 – Разнообразьте текстуру привычной пищи
Интересный вариант постепенного приучения к твердой пище – подмешивание кусочков в привычную по текстуре детскую еду. Проще всего это сделать с кашей.
Поясним принцип на примере гречневой крупы. Если раньше вы давали малышу готовую кашу быстрого приготовления с однородной текстурой, то в 8 месяцев попробуйте добавить в порцию 1 чайную ложку сваренной гречки. На следующий день – уже 2 чайных ложки, и так далее. Проверенный способ помогает за 7-10 дней без сильных истерик приучить ребенка к комочковой пище.
№3 – Купите готовые каши с кусочками
Производители детского питания стараются облегчить жизнь родителям грудничков, поэтому в продаже вы найдете много вариантов еды для деток, которые учатся жевать. Обычно это каши с кусочками натуральных овощей и фруктов. У них 2 преимущества: во-первых, вам не придется тратить время на приготовление, а во-вторых, состав разработан с учетом потребностей ребенка этого возраста.
При покупке детского питания не забудьте проверить состав: там не должно быть сахара, подсластителей и синтетических вкусовых добавок. Конечно, сладкую кашу малыш будет есть с большей радостью, но приучать его к неполезной еде с раннего возраста не стоит.
№4 – Попробуйте педагогический прикорм
Прежде чем рассказывать об этом способе, нужно пояснить, что существует 2 вида прикорма: энергетический и педагогический. Первый необходим для поступления в детский организм белков, жиров, углеводов и микронутриентов в должных количествах. Основная цель второго – сформировать у крохи пищевой интерес и ускорить переход на прием твердой пищи.
Педагогический прикорм – это довольно просто. Когда вы садитесь за стол, возьмите малыша к себе на колени и не препятствуйте, если он хочет что-то взять руками с родительской тарелки. Скорее всего, ребенок не сможет прожевать и выплюнет еду, но это новый опыт, который нужен для нервно-психического развития.
Если планируете попробовать педагогический прикорм, готовьте для себя здоровые блюда с минимумом специй – такая пища полезна и взрослым.
№5 – Красиво оформляйте пищу
Деткам нравится рассматривать яркие цвета и необычные формы, поэтому из кусочков пищи можно попробовать составить «мозаику» или картинки на тарелке. Это вызовет любопытство у малыша, и он быстрее начнет пробовать «интересные» продукты. Купите красивые цветные тарелки с рисунками – ребенку захочется съесть пищу и посмотреть, какое изображение под ней скрыто.
№6 – Позвольте ребенку «кусочничать»
Максимально естественный способ перехода на кусочковую пищу – предложить ребенку выбирать самому. Приготовьте несколько видов овощей, фруктов, несладкого печенья или сушек и разложите все это на тарелочке перед малышом. Он сам решит, какой продукт нравится больше, возьмет его рукой и попробует на вкус. Конечно, на первых порах весь стол, а то и вся кухня, будут в кусочках еды, но придется потерпеть.Такой способ хорошо подходит для формирования пищевого интереса у грудничка.
Удерживая кусочки пищи в руке, ребенок развивает «пинцетный захват» – важный навык мелкой моторики.
№7 – Подавайте пример
Маленькие дети склонны к копированию поведения родителей, поэтому, перед тем, как предлагать твердый прикорм малышу, попробуйте его сами. Покажите мимикой, что вам нравится новое блюдо, похвалите его вкус. Скорее всего, малышу станет интересно, что вы едите, и он тоже захочет попробовать. Желательно совмещать кормление малыша с вашими приемами пищи, чтобы он приучился быстрее.
Что делать, если ребенок не хочет есть кусочками
При первых попытках перехода на «взрослую» пищу все детки капризничают, отказываются есть, выплевывают кусочки и устраивают истерики. Это типичный промежуточный этап, поскольку малышу сложно сразу перестроиться на новую текстуру продуктов. Родителям нужно быть к этому готовым и пережить непростое время, понимая, что приучить малыша к жеванию и поеданию твердой пищи – обязательное условие для правильного развития.
Если малыш в возрасте 8-9 месяцев категорически отказывается есть любые продукты, которые отличаются от консистенции пюре, у вас есть время немного подождать. Через неделю-две попробуйте снова предложить комочковую пищу – возможно, на этот раз привыкание пойдет лучше.
Если же ребенку 11-12 месяцев и больше, а он не ест ничего, кроме пюре, стоит задуматься. Возможно, у него не сформирован пищевой интерес, есть страх подавиться кусочками или слишком активный рвотный рефлекс. С этими вопросами родителям трудно разобраться без врачебной помощи, поэтому стоит посоветоваться с педиатром. Не затягивайте с визитом к доктору, ведь чем дольше вы откладываете, тем сложнее потом перейти с пюре на кусочковую пищу.
Частые ошибки родителей при переходе на твёрдую пищу
Ждать появления зубов
Сроки прорезывания первых зубиков индивидуальны. Чаще они появляются к 7-8 месяцам, как раз к моменту введения твердого прикорма. Но иногда зубы лезут только к 10-11 месяцев, из-за чего родители откладывают переход на комочковую пищу.
Педиатры настаивают, что это неправильный подход. Мелкие и мягкие кусочки малыш способен пережевывать деснами. Не страшно, если часть еды он не сможет разжевать и выплюнет, главное – вовремя познакомить кроху с новыми текстурами продуктов.
Насильно впихивать в рот куски пищи
Даже в грудничковом возрасте кроха показывает свой характер, и, чем сильнее вы будете его заставлять съесть новую пищу, тем больше сопротивления получите в ответ. Насильственное кормление также негативно сказывается на пищевом интересе, поэтому в будущем у ребенка возможен страх перед едой, боязнь пробовать незнакомые блюда.
Давать кусочки раньше 6 месяцев
Полгода – минимальный возраст, когда ребенок физиологически и психологически готов попробовать комочковую пищу. Если вы хотите попробовать приучить малыша к комочкам раньше 8 месяцев жизни, рекомендованных ВОЗ, это не запрещено, но вот начинать давать твердую пищу до 6 месяцев не стоит.
В раннем возрасте у ребенка сильный сосательный рефлекс, а также хорошо работает защитный рефлекс – при попадании в рот любого кусочка, малыш тут же попытается его вытолкнуть языком. Поэтому хороших результатов от попыток раньше времени перейти на пищу комочками вы не получите.
Давать малышу сладости
Использовать сладкое печенье, вафли и конфеты, чтобы научить малыша жевать – не лучшая тактика. Во-первых, вы слишком рано знакомите ребенка со сладким вкусом, и потом давать остальную еду будет намного сложнее. Во-вторых, избыток сахара негативно сказывается на состоянии первых молочных зубов и работе пищеварительного тракта.
Приучать к кусочкам нужно с помощью обычной пищи, где содержатся полезные компоненты. По сути, это те же продукты, которые малыш получал в пюреобразном виде, только теперь вы должны готовить их по-другому.
Предлагать твердый прикорм «под мультики»
Популярная уловка родителей – накормить малыша нелюбимым продуктом, пока он увлеченно следит за приключениями героев на экране телевизора. Это облегчает задачу мамы, но не вызывает интереса к пище у ребенка. Чтобы не создать себе проблемы в будущем, когда кроха наотрез откажется принимать пищу, пока вы не включите мультфильм, попытайтесь заинтересовать его едой.
Мнение напоследок
Переход на твердую пищу – непростой этап в жизни малыша, и еще более сложный для его родителей, но со временем все детки его успешно преодолевают. Повышенное внимание родителей и максимальное разнообразие предлагаемых малышу блюд – основные составляющие приучения к кусочковой пище. Наберитесь терпения, позвольте ребенку больше свободы в выборе еды, и позитивный результат не заставит себя долго ждать.
Советуем посмотреть видео с рекомендациями доктора Комаровского, как научить малыша жевать.